Dr Theriault est passionné par le potentiel humain. Il croit qu'un état de bien-être sain a un impact positif sur tous les aspects de notre vie. Sa mission est d'optimiser le bien-être physique par une approche globale qui tient compte de l'unicité de chaque individu. Derrière l'expertise de Simon, il y a plus de 7000 heures de consultations, trois missions humanitaires en Bolivie et de nombreuses conférences corporatives auprès d'entreprises (Organik Corporate Wellness, Tourisme Montréal, Aldo Canada, Norton Rose Fulbright Canada, HEC Montréal, CLSC de Bedford, Omya Canada inc. ) qui font la promotion de la santé et du bien-être au travail.